NY5171-2002无公害食品海蛰

本标准规定了无公害食品海蛰产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于海蛰（Rhopilema esculenta）及黄斑海蛰（Rhopilema hispidum）等食用水母经食盐和明矾盐渍提干而成的初级加工制品海蛰（包括海蛰皮、海蛰头）。

标准号：NY 5171-2002

标准名称：无公害食品 海蛰

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：2002-07-25

实施日期：2002-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712030鱼和水产品

替代以下标准：自2014年1月1日起停止施行(即废止)

起草单位：全国水产标准化技术委员会

发布单位：农业部