NY5160-2002无公害食品虹鳟

本标准规定了无公害食品虹鳟的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于虹鳟（OncorhynchusmykissWalbaum）的活鱼和鲜鱼。

标准号：NY 5160-2002

标准名称：无公害食品 虹鳟

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：2002-07-25

实施日期：2002-09-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B52淡水养殖与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712030鱼和水产品

替代以下标准：被NY 5160-2006代替

起草单位：山西省水产科学研究院、国家水产品质量监督检验中心

归口单位：全国水产标准化技术委员会

发布单位：农业部